كول ماكس
اهلا وسهلا بالزوار الكرام منتدى كول ماكس يرحب بكم




 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 %ألذ فتة مصرية بالخل و الثوم ممن تاكليها بالخطوات المصورة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
aljssmy
مشرف نشيط
مشرف نشيط
avatar

الابراج : الاسد
عدد المساهمات : 966
نقاط : 1326
السٌّمعَة : 39
تاريخ التسجيل : 26/10/2009
العمر : 28
الموقع : كوكب الارض
المزاج : كووووووووول

مُساهمةموضوع: %ألذ فتة مصرية بالخل و الثوم ممن تاكليها بالخطوات المصورة   الإثنين نوفمبر 16, 2009 10:38 am


أعتدنا بمصر نأكل الفتة في مواسم كتير منها عيد الأضحي و عقيقة المولود



و دي طريقة حلوة و سهلة للفتة ان شاء الله تعجبكم



الفتة بالخل و الثوم



المقادير



للصلصة



5 حبات طماطم كبيرة معصورة بالخلاط
2 ملعقة زيت
2 فص ثوم مفروم
2 ملعقة خل(أي نوع أبيض أو أحمر)
ملح و فلفل أسود و بهارات قليل



للفتة



1 كيلو لحم مسلوق عادي ( لحم مسلوق بالماء و البصل و ملح و الفلفل الأسود و البهارات و عود قرفة و ورقتي لورا و عودين قرنفل و الهيل)
2 كوب مرق اللحم ( لتسوية الأرز)
1 كوب مرق اللحم لتسقية الخبز
2 خبز أسمر مقطع قطع صغيرة
2 ملعقة كبيرة سمن ( لتحمير الخبز)
2 ملعقة كبيرة زيت ( لنضج الأرز)
2 كوب كبير أرز مصري مغسول و منقوع لمدة 1/2 ساعة
2 فص ثوم مفري و محمر بالزيت للزينة



الطريقة



نعد الصلصة أولا



نضع الزيت في قدر علي النار ثم نضع الثوم المفروم و نقلب ثم نضع عصير الطماطم و الملح و الفلفل الاسود و تترك علي النار حتي تتسبك و تنضج ثم نضع الخل و نطفي النار و تترك لتهدأ

تترك الصلصة علي جنب و نبدأ في عمل الفتة
نقطع الخبز قطع صغيرة و نحمرها علي النار مع السمن (ممكن تحمر في الفرن )







و تقلب علي النار حتي يحمص الخبز و نحطه في القالب







نعد الأرز بالطريقة المعتادة
نضع الزيت في قدر علي النار ثم نضع الأرز المنقوع و المصفي و الملح و نقلب شوية







ثم نضع المرق و نتركه يغلي ثم نهدئ النار علي الآخر و نغطيه و يترك لينضج الأرز


نسخن 1 كوب من المرق و نسقي به الخبز المحمص
و يترك حتي يتشرب الخبز المرق جيداااااااا

ثم نخلط مع الخبز المسقي بالمرق 3 ملاعق كبيرة أرز ناضج + 4 ملاعق كبيرة صلصة و تقلب جيدا



ثم نضع الأرز و نفرده علي الخبز و نزين السطح بالثوم المحمر

و دي كمان



و تقدم مع اللحم المحمر و الصلصة
و دي الصورة النهائية للطبق


و بالهنا و العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
bo 3li
مدير عام
مدير عام
avatar

عدد المساهمات : 1481
نقاط : 1965
السٌّمعَة : 25
تاريخ التسجيل : 23/10/2009
الموقع : كول ماكس
المزاج : كول

مُساهمةموضوع: رد: %ألذ فتة مصرية بالخل و الثوم ممن تاكليها بالخطوات المصورة   الإثنين نوفمبر 16, 2009 11:12 am

مشكوووووووووووور Basketball

_______________________________________________
دخول الي دردشة منتديات كول ماكس

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]



لاتنسى ذكر الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://coolmax.7olm.org
Feeling
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar

الابراج : الجوزاء
عدد المساهمات : 33
نقاط : 33
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 05/12/2009
العمر : 28

مُساهمةموضوع: رد: %ألذ فتة مصرية بالخل و الثوم ممن تاكليها بالخطوات المصورة   السبت يناير 09, 2010 1:55 pm

مشكووووووووور على الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
جسوم
الفائز الاول في مسابقة المشرف- مشرف كول مسابقات
الفائز الاول في مسابقة  المشرف- مشرف كول مسابقات
avatar

الابراج : الجدي
عدد المساهمات : 1088
نقاط : 1427
السٌّمعَة : 15
تاريخ التسجيل : 08/11/2009
العمر : 19
الموقع : http://3thari.7olm.org
المزاج : كوووووووووووووووووول

مُساهمةموضوع: رد: %ألذ فتة مصرية بالخل و الثوم ممن تاكليها بالخطوات المصورة   الأحد يناير 10, 2010 4:03 am

مشكوررررررررررررررررر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ميسي كول
مشرف كول منتديات الرياضة - كرة القدم
مشرف كول منتديات الرياضة - كرة القدم
avatar

الابراج : الحمل
عدد المساهمات : 289
نقاط : 376
السٌّمعَة : 15
تاريخ التسجيل : 14/12/2009
العمر : 21
المزاج : كوووول

مُساهمةموضوع: رد: %ألذ فتة مصرية بالخل و الثوم ممن تاكليها بالخطوات المصورة   الأحد يناير 10, 2010 4:53 am

مشكووور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
%ألذ فتة مصرية بالخل و الثوم ممن تاكليها بالخطوات المصورة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كول ماكس :: كول الطبخ-
انتقل الى: