احلى كشري مصري

المقادير
: 2كوب رز بسمتي او مصري , 1كوب عدس بجبه مسلوق نص سلقه , 3بصلات كبار مبشوره , كيس مكرونه مسلوقه اصغر حجم <في الخلاط: 1طماطم+3فص ثوم+كوب ماء+1فلفل حار+عصير ليمونه+1م ص ملح+1م سكر+10 فصوص هيل> الصلصه: عصير3طماطم ,1م ك صلصه , 2م ك خل , 5فص ثوم مفروم الطريقه: 1---نضع 5 م ك زيت ونحمر البصل لحد ما يصبح بني ثم نشيل نصفه على جنب 2---نضع العدس +ماء سلقه +الرز +خليط الخلاط +مكعب مرقه 3---ونكمل بماء : اعلى من مستوى الرز ب1سم اذا كان بسمتي و ب1مل اذا كان مصري وتذوقي الملح وانتظري للغليان ثم على نار هادئه لمده نص ساعه للسواء مع التقليب 2مره فقط بشوكه 4---الصلصه: نحمر الثوم المدقوق في زيت او زبده حتى يصفر ثم نضع الخل وبعد الغليان نضع عصير الطماطم والصلصه وملح وفلفل وتترك لتثقل 10 دقيقه التقديم: نغرف الرز ونضع فوقه طبقه مكرونه ثم رشه صلصه ثم رشه من البصل الجانبي وبالهنا ممكن اضافه حمص مسلوق ايضا وشطه حسب الرغبه وتذوقي احلى طبق كشري